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カテゴリ: 料理・フード・グルメ・お弁当

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【初☆梅仕事】収穫した梅で梅ジュースを作りました~♪

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美味しくいただきました

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【常備菜+作り置きおかず】最近ハマっているレシピサイト♪

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皆様ごきげんよう♪ 本日はお料理ネタ~♪ 最近焼き飯にハマっていて色々な具材を使った焼き飯を作ってます(^-^) ◎高菜とネギの焼き飯 ◎納豆とネギの焼き飯 ◎鮭ほぐしとネギの焼き飯 ◎キムチと豚肉とネギの焼き飯 ネギ嫌いな娘(高3)も焼き飯のネギは大丈夫なようで ... 続きを読む
皆様ごきげんよう♪

本日はお料理ネタ~♪

最近焼き飯にハマっていて色々な具材を使った焼き飯を作ってます(^-^)

◎高菜とネギの焼き飯
◎納豆とネギの焼き飯
◎鮭ほぐしとネギの焼き飯
◎キムチと豚肉とネギの焼き飯

ネギ嫌いな娘(高3)も焼き飯のネギは大丈夫なようです。

簡単に作れるので頻繁に作っているのですが、同じ具材ばかりだと飽きてくるので違う具材を使ってごまかしてます(笑)ヽ(´o`;

まだまだ色々な具材の焼き飯を作ってみたいです。

つい最近は。。。

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↑お野菜たっぷりの焼き飯を作りました♪

具材はピーマン、パプリカ(赤&黄色)、ネギ、玉ねぎ、人参、ハム、ちくわ、干し海老。

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↑干し海老は色々な料理に使えて日持ちするので重宝してます(^-^)

作り方はいたって簡単(大ざっぱ)

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↑玉ねぎと人参を炒める(塩・コショウ少々)

しんなりしてきたら。。。

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↑他具材全て入れ炒める(ほんだし・塩・コショウ少々)

火が通ったら。。。

Fotor_152767277882199


↑炒めた具材を鍋の端に寄せて溶き卵を入れます。

Fotor_152767289758079

↑すぐに温かいご飯を入れほんだし・塩・コショウをして手早く混ぜます。

ここからは強火でフライパンを振りながらしっかりと炒めていきます。

これだけでもパラパラの焼き飯になりますが。。。

Fotor_152767283990926

↑パラパラの味方的存在がマヨネーズ♪♪♪

ご存知の方も多いかな?(^.^)

マヨネーズをプラスすることで更にパラパラとした焼き飯になるのでお好みでプラスしてみて下さい♪

1人分に対して大さじ1くらいの量が目安です。

Fotor_152767298022382


↑仕上げに鍋肌に少しだけお醤油を回し入れて混ぜたら完成~♪

先に卵や具材を炒めていったん取り出してまた戻して・・といった作り方をしていた時もありますが、最近はかなり大ざっぱな作り方です(笑)

温かいご飯と玉子を先に混ぜて作る方法などもありますが、手間がかからないのでこの作り方ばかりしてます。

Fotor_152782312281272

お手軽なのでおすすめです♪♪♪

そんなこんなで本日は(も)当ブログ(私)に長々とお付き合いくださり読者の皆様の貴重なお時間を誠にありがとうございました~m(_ _"m)ペコリ~

それでは皆様ブラボーな週末&1日を~☆

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皆様ごきげんよう♪

本日はお菓子ネタ~♪

読者の皆様、お菓子は好きですか?

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私は大好きでほぼ毎日のようにお菓子(スイーツ)を食べてます(*^m^*)

今日はここ最近(1~2ヶ月)100円ショップとコンビニで購入して食べたお菓子の中から安くて美味しい!と思ったお菓子を3つ選んでみました♪

特にコンビニのお菓子(スイーツ)は美味しいものがたくさんあってその分、値段もお高いものまで色々ありますよね(‥;)そんな中から安くて美味しい!と思ったお菓子を紹介します♪♪♪

かなり私の好みが反映されておりますが・・
よろしければお付き合い下さると嬉しいです(笑)

では早速っ!!!

まずひとつめのお菓子は。。。

天狗のピリカレー


Fotor_150762119501177

↑100円ショップ(ダイソー)で購入した天狗のピリカレーというスナック菓子です♪

ブログ村テーマ100円ショップ!ダイソー☆大創!

価格:100円(税抜)
製造元:京都の天狗製菓
カロリー:1袋95g当り421Kcal

ほんのり辛い(からい)のかと思いきや、かなりピリッとした辛口カレー味のスナック菓子です。パッケージにも「本格派」の記載があるように結構刺激があるので、どちらかというと大人向けのスナック菓子だと思います。

美味しくてボリュームもあるのに100円(税抜)というお値段はかなり嬉しい♪♪♪

すっかりハマってリピート購入しているお菓子です♪

辛い食べ物大好き~!スパイシーなスック菓子好き~!という方にはかなりおすすめです♪♪♪

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↑先月(10月)はダイソーでお菓子2点を購入したのですが、次回お店に行った時にはもう少し多めに購入する予定でおります(笑)

※以下ライブドアの姉妹ブログ(食べたものをひたすら写真で紹介するブログ)にアップした記事も下にリンクしておきます(._.)φ

▼姉妹ブログの関連記事はこちら

【100均】ダイソー(DAISO)辛さにハマる!大人味のスナック菓子★天狗のピリカレー♪


2つめのお菓子は。。。

濃厚キャラメルロール


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↑ローソンの濃厚キャラメルロールです♪

ブログ村テーマローソン大好き♪

価格:134円(税込145円)
カロリー:1枚当たり64kcal

商品名の通り濃厚なキャラメル味のロールケーキ(*^m^*)

5枚入りでこの価格はお安いと思います♪♪♪

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サイズは小さめ・・食べやすい大きさです♪

キャラメル味のスポンジ(生地)の中にホイップとキャラメルソースが入っているのですが、このソースが濃厚な味の決め手になってます('∇^d)

え?この価格でいいの?と・・私は思いました(笑)

キャラメル好きな方に是非おすすめしたい安くて美味しいロールケーキですっ!!!

▼姉妹ブログの関連記事はこちら

【おやつ】ローソン★濃厚キャラメルロールが美味しい~♪


最後・・3つめのお菓子は。。。

メープルシロップを練り込んだメープルカステラ


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セブンイレブンのメープルシロップを練り込んだメープルカステラです♪

ブログ村テーマセブンイレブン~☆~イイ気分!

価格:100円(税抜)
カロリー:1袋92g当たり316kcal

動物の形をした可愛くて食べやすいサイズのカステラです♪

食べる前は何となく(遠くで)メープルシロップの風味がするのかな?(*¨) ....と思っていたのですが・・シロップが生地に練り込んであるのでかなりしっかりとしたメープルの味を楽しめます♪♪♪

こちらも「え?100円(税抜)でいいの?ヽ(*'0'*)ツ 」と思った安くて美味しいお菓子でした!

濃厚なメープルシロップの味を楽しみたいという方におすすめのお菓子ですっ!!!

▼姉妹ブログの関連記事はこちら

【セブンイレブン】セブンプレミアム★メープルシロップを練り込んだメープルカステラ♪

安くて美味しい(私の選んだ)お菓子3選は以上ですっ!!!

100円ショップとコンビニで購入出来るものに絞ってみましたが気になるお菓子はありましたか?(*^m^*)

3つに厳選してみたものの他にも安くて美味しいお菓子はたくさんあります!次回まとめるかどうかは不明(未定)ですが厳選するって大変ですね(笑)なので次回は10選とかになってしまうかも・・(>▽<;; ヽ(´o`;

100円ショップ(ダイソー)&コンビニのお菓子美味しそうやないの~♪と思われた方は早速お店にれっつらご~ご~ですっ!!!-=≡ヘ(* - -)ノ

そんなこんなで本日は(も)当ブログ(私)に長々とお付き合いくださり読者の皆様の貴重なお時間を誠にありがとうございました~m(_ _"m)ペコリ~

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皆様ごきげんよう♪

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先日、ショッピングモールの自然食品売り場の野菜コーナーで「ピーマン詰め放題100円」という素敵なコーナーがあったので、早速ピーマンを詰めてみました♪

少し小さめサイズのピーマンで、袋に入った数は全部で17個(笑)

袋がしっかりと閉じていなかったので、ちょっと欲張り過ぎたかな~と思い・・

お店の方に「数を減らした方が良いですか?」

と、たずねると・・・

「袋は閉じなくて良いのであと3個くらい持ってきて下さい♪」と言われ・・お言葉に甘えて3個プラスして計20個のピーマンをゲットしました(笑)ヽ(´o`;

小さめとはいえ、20個で100円は嬉しいです(*^m^*)

そんなこんなで今夜の晩ご飯のおかずに。。。

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↑ピーマンとえのきのごま炒めを作りました♪

ブログでも何度か登場している我が家の簡単&定番料理です。

作り方はいたって簡単!!!

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↑熱したフライパンに油(サラダ油・ごま油お好みで)を入れ、細切りにしたピーマンとえのきをササッと炒め仕上げにごまとお醤油をまわし入れかきまぜたら出来上がり~の超簡単レシピです(笑)

ピーマン6個とえのき2袋分を使用!←このあたりの量はお好みで♪

えのきは今回2分の1にカットしましたが、そのままでもOK!

ピーマンをあまり好んで食べない娘(高2)もなぜかこのおかずだと美味しいと言ってたくさん食べられます(*^-^)

お醤油だけというシンプルな味付けですが、他調味料を加えない方が食材そのものの美味しさもアップするように思います♪

簡単料理大好き~!&献立に悩んだ時、スピーディに調理したいという方。。。

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↑是非お試しを~(*^m^*)

★余談

この記事を書いていたら高校の時の同級生から電話があり、大阪から九州に遊びにきているそうです。夫婦で旅行しているとの事。2人とも同じ高校で昔から仲良しなんです(笑)土曜日、会いに来てくれるそうで・・一緒にランチをする事になりました♪10年以上会っていなかったので今から凄~く楽しみです♪♪♪ラグマットも敷いておこうかな。部屋の大掃除&白髪染めもしようと思います(笑)

そんなこんなで本日は(も)当ブログ(私)に長々とお付き合いくださり読者の皆様の貴重なお時間を誠にありがとうございました~m(_ _"m)ペコリ~

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本格的に肌寒くなってきましたね{{ (>_<) }}

こんな日はあたたかいものを食べたい♪

家の中にある食材で何を作ろうかな~と悩んで・・

「タッカルビ」を作る事にしました♪♪♪

つい先日も。。。

Fotor_150808052078377

↑チーズタッカルビを作ったんですけどね(>▽<;; ヽ(´o`;

・・・

ん?寒さとは関係なく作ってますね(笑)

▼フライパンの商品リンクはこちら



※注:同じ30cmでも形の違う類似商品(4,608円、6,480円)があります。

前回は。。。

Fotor_150808046432592

↑キャベツ入りのタッカルビを作りました。

パパ(夫)も娘(高2)も美味しい!と食べてくれたのですが・・

キャベツ入りよりも白菜入りの方が好きとの事(;´▽`A``

以前、キャベツがなかったので白菜を代用したのですがどうやらそちらのタッカルビが気に入ったようです(笑)

▼チーズタッカルビ関連の記事はこちら

Fotor_150400718544393

【作り置きおかず+晩ご飯】娘のお弁当のおかず&韓国料理★チーズタッカルビ♪

そんなこんなで、我が家のタッカルビの具材(お野菜)は白菜が定番になりそうです(*^-^)

今日は久しぶりにツイッターでつぶやいてみました。

▼仕込み途中のツイート




お肉(鶏肉)は。。。

Fotor_150831312598233

今回もムネ肉を使用!

漬けダレにはすりおろした生姜、コチュジャン、料理酒、みりん、砂糖、はちみつ、醤油、ゴマ、他焼肉のたれとケチャップも入れました♪

※↑おろしにんにくを入れる時もあります(今回はなし)

Fotor_150831318724217

白菜たっぷり♪

Fotor_150831343982211

玉ねぎと人参、今日はしいたけもプラスしてしんなりするまで炒めました。

お野菜はシャキッとしている方が好みなのですが、そうすると娘があまり食べない(‥;)

なので、かなりしんなりするまで炒めます。

具材を炒め、更に水とスープの素(ダシダ)を加えフタをして煮込みました。

スープの素は鶏ガラ、ウェイパー何でもOK!

今夜は。。。

Fotor_150832080953372

↑豆腐も入れアレンジ版を楽しんでみました(*^m^*)

美味しくなれば何でもアリ~のかなり適当レシピです(笑)

※豆腐の期限が今日までだと知り無理やり入れてみたのですが・・意外と美味しかったです♪

最後、チーズ入りにしようか悩んで。。。

Fotor_150832090990360

↑結局出来上がったのはチーズタッカルビというオチ(;´▽`A``

チーズを入れると辛さがかなりマイルドになるので、チーズタッカルビを作る時はもう少し辛めに作った方が良さそう!

〆は卵をプラスして焼き飯にする事が多いです♪リゾット(雑炊など)を作る時はもう少し水分&ダシ多めで作ろうと思います←"φ(・ェ・o)~メモメモ

フライパンをそのまま食卓にど~ん!!!と出すだけ(※鍋敷きは必要)のとてもお手軽料理で、盛り付けも不要(手抜き)なので・・お鍋ではなくフライパンでタッカルビ!も定番化しそうです(笑)

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無印良品週間で購入したもの

無印良品週間、もうすぐ終わりますね~!ネットストアは明日まで(*^m^*)

無印良品ネットストアはこちら

無印良品週間の期間:2017年9月29日(金)~10月10日(火)
※ネットストアは2017年9月29日(金)午前10時から10/11(水)午前10時まで


新作商品の情報やコレいいよ~♪という情報を目にするたびに毎回心が揺れます(笑)無印良品の商品は実際に購入して使ってみると本当だ!コレイイ!!!というものが多いんですよね(>▽<;;

と言いつつ・・今回はゆっくりとお買い物する時間がなかったのでバタバタ~とお菓子だけを購入して帰宅しました(笑)そんなこんなで今日は実店舗で購入してきたお菓子をアップしたいと思います(._.)φ

では早速っ!!!

購入してきたお菓子は。。。

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↑こちら~♪

▼以下各購入商品リンク(※各画像or各テキストをクリックすると商品詳細ページへジャンプします)

まずひとつめの商品は。。。


バターバウム 1個


宇治抹茶バウム 1個

バウム・パウンドを3点以上購入するといっしょ割で15%OFFになります。期間は10月12日(木) PM11:59まで!

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↑バターバウムは食べた事がないので今から楽しみです(*^m^*)

これまで食べた他バウムクーヘンはどれも美味しかったので期待大(笑)
宇治抹茶バウムは娘(高2)にも好評&私も好きなので2個購入しました♪

ネットストアで3個購入したバナナバウムは残り1個に・・・。個人的な好みになりますが無印良品のバウムはバナナバウムが1番好きです♪♪♪そしてバウムクーヘンは冷蔵庫で冷やして食べる派です。日持ちするので来客用も兼ねてもう少し買っておいても良かったかな(*¨) ....

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お次は。。。


ピスタチオとバニラのクッキー 60g

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↑以前購入して美味しかったのでリピート購入しました(*^m^*)

お次は。。。


てんさい糖ビスケット 80g

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↑プレーン&ココア味☆クマさんの形が可愛らしいビスケットです♪♪♪

小分け&ラッピングで、ちょっとしたプレゼントにも良さそう(*^-^)

お次は。。。


宇治抹茶のクッキー 50g


無選別 宇治抹茶麦チョコ 50g

Fotor_150762108757224

↑無印の抹茶系お菓子は今のところ全てハズレなしの美味しさ♪

お抹茶好きな方におすすめですヾ(〃^∇^)ノ

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↑宇治抹茶の風味がとてもイイ('∇^d)

お菓子は次回良品週間を待たずに又リピート購入してしまいそうです(笑)ヽ(´o`;

他商品は。。。

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↑無印良品のカタログをチェックしながらじっくり検討し、次回に備えたいと思います(*^m^*)

無印良品週間のお買い物報告(実店舗編)は以上ですっ!!!

▼ネットストア編のお買い物記事はこちら

【無印良品週間】ネットストアで購入したモノ★2017年9月♪※追記リンクあり!

◆ネットストアはこちら>>>無印良品ネットストア

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今日は7月のはじめ頃、ダイソーでリピート購入したコースターを紹介したいと思います♪過去にも紹介済みの商品ですがお付き合い下さると嬉しいです``r(^^;)

では早速っ!!!

今回ダイソーでリピート購入したのは。。。

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↑こちら~♪

ナチュラルなゴムの木のコースター。中央が渦巻き状のデザインになっていてとても可愛らしいコースターで気に入ってます♪

前回購入したのは2013年6月頃なのですが、現在も売られているのでゴムの木シリーズはダイソーの定番商品なのだと思います♪お気に入りのモノが定番というのは嬉しい(*^m^*)

商品名は。。。

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↑ゴムの木のコースター 2P Aタイプ

2個入りで100円(税抜)ですヽ(^◇^*)/

パッケージ裏の写真は。。。

Fotor_150425700174724

↑こちら

コースター裏面は。。。

Fotor_150425708140147

↑こんな感じです♪

ちなみに2013年に購入したコースターは。。。

Fotor_150425714264061

↑裏面に絵柄が入ってました(写真下2つ)

Fotor_150425720325764

↑絵柄入り→無地になったようです。

サイズは手持ちのメジャーで測って(約)縦9cm×横9cmでした。

古いコースターの傷みが目立ってきていたのでリピート購入しました(*^-^)
数年後もまた同じ商品があるといいな~(笑)

ナチュラル&可愛い雑貨大好き~という方におすすめです♪♪♪

少し前にコースターを使用したドリンクの記事もアップしてます(*^^)

▼コースターを使ったドリンク記事はこちら

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【100均×おうちカフェ】夏にオススメ~!材料2つで作る美味しい飲み物★超簡単レシピ♪

↑かき氷シロップ残ってる~!という方は是非っ♪♪♪(笑)

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

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↑ダイソーのコースター可愛いやないの~♪と思われた方は・・・

早速ダイソーにれっつらご~ご~ですっ!!!
-=≡ヘ(* - -)ノ

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本日は料理(作り置きおかず&晩ご飯)ネタ~♪

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昨日、娘(高2)のお弁当の作り置きおかず4品が目標ρ(^-^*)ノ !

と話していたのですが。。。

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↑予定通り4品+1品作りました♪

予定していた作り置きおかず。。。

Fotor_150400761510477

↑4品はこちら

■かぼちゃの煮物
■チキンのバジルソテー
■きんぴらごぼう(豚肉入り)
■ベーコン、しめじ、パプリカ、ピーマン、人参のソテー

※煮くずれているかぼちゃはスルーして下さい(笑)

+1品は。。。

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↑白菜とちくわと油揚げの煮浸し♪

お出汁は白だしだけというシンプルな味付け(*^-^)

冷蔵庫にあるもので作ってみました。

こちらは。。。

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↑フライパンで作りました(笑)

水500mlと白だし大さじ3杯にカットした太めのちくわ3本と油揚げ4枚と白菜8分の1くらいを加え、フタをして15分程煮ただけ~の簡単レシピです♪火を止めてフタをしたまましばらく放置していたらイイ感じに味がなじんでました(*^m^*)

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おかず4品は。。。

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↑いつも通りおかずカップに・・・♪

これで。。。

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↑しばらく朝の時短&楽家事が出来ます(笑)

おかずカップはいつも100円ショップダイソーorセリアで購入してます(*^-^)

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それから晩ご飯は。。。

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↑チーズタッカルビを作りました♪

またまたフライパン料理(笑)ヽ(´o`;

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チーズは。。。

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↑2種類使用♪

鶏肉は今回もも肉ではなくムネ肉で作ってみました(*^-^)

フライパンで作ったのは初めてだったのですが・・

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↑家族に大好評だったので又作ろうと思います♪♪♪

レシピはかなり適当に作ったのでなし(^-^;

ムネ肉多め(3枚)、キャベツの代わりに白菜を入れてみました。白菜と玉ねぎをごま油で炒め、しんなりとするまで煮詰めたから?はちみつとケチャップを入れたのが良かったのか?少し焼肉のたれもプラスしてみたり・・・

好評だったのですが全く同じもの(味)はもう作れない自信があります(>▽<;;

次回もっと美味しく作ればそれで良し!!!(笑)ヽ(´o`;

▼姉妹ブログの関連記事もリンクしておきます。

【晩ご飯】日本で人気の韓国料理★チーズタッカルビ♪


お弁当の作り置きおかずはいつも余るように多めに作るので。。。

Fotor_150400705235524

↑昨晩はこんな感じの食卓(セルフサービス)となりました``r(^^;)

おかずを各自の食器に盛り付けるパワーが残っていなかった・・・

というオチ(笑)ヽ(´o`;

そんなこんなで本日は(も)当ブログ(私)に長々とお付き合いくださり読者の皆様の貴重なお時間を誠にありがとうございました~m(_ _"m)ペコリ~

それでは皆様ブラボーな1日を~☆

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