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タグ:作り置きおかず

皆様ごきげんよう♪ 本日は娘(高2)のお弁当+αネタ~♪ 高校生のお弁当 夏休み中ですが、またまた娘のお弁当作りがはじまりましたε-(´o`;A 今日作ったお弁当は。。。 ↑こちら 毎度毎度変わり映えせず申し訳ございませ~ん(笑) 作り終えてから気づいたので ... 続きを読む
皆様ごきげんよう♪

本日は娘(高2)のお弁当+αネタ~♪

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夏休み中ですが、またまた娘のお弁当作りがはじまりましたε-(´o`;A

今日作ったお弁当は。。。

Fotor_150293241565017

↑こちら

毎度毎度変わり映えせず申し訳ございませ~ん(笑)

作り終えてから気づいたのですが。。。

Fotor_150293260343848

↑枝豆を入れ忘れました; ̄ロ ̄)!!

Fotor_150293265504018

■卵焼き
■小松菜・人参・油揚げの炒め煮
■しいたけ・しめじ・パプリカ・ピーマン・ハムのソテー(バター醤油味)
■塩バジルレモンのチキン(冷凍食品)

作り置きおかずも2品と残り少なくなり、冷凍食品に頼りました(笑)

しばらくはこんな調子のお弁当になりそうな・・

そんな予感大(>▽<;; ヽ(´o`;

そう言えば。。。

Fotor_150157361134065

↑先日記事にした抗菌シートも入れ忘れてましたΣ(=∇=ノノ

久しぶりに作るとこうなる・・・

あるあるでしょうか?(笑)

夏休み関係なく日々お弁当作りをされている皆様お疲れ様で~すヾ(;´▽`A``

▼抗菌シートの記事はこちら

【100均×お弁当】ダイソー(DAISO)★絵柄がとても可愛いらしいお弁当(抗菌)シート♪

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ここからは+αの余談♪

たっぷりあるようでない娘の夏休み・・約2週間もあればじゅうぶんなのでしょうか?(^▽^;)関西のオープンキャンパス2校も無事に行き、それなりに楽しめたようです。

関西にはパパ(夫)が同行したので・・私はその間、ひと時の1人暮らしを満喫しておりました(笑)ヽ(´o`;

昔住んでいた枚方市にある。。。

Fotor_150245388459983

↑かき氷屋さんにも足を運んできたそう(笑)

枚方大橋?淀川の堤防近くにあるかき氷屋さん・・美味しくて娘が小さい頃良く行ってたんです(*^m^*)

他。。。

1502453708791

通天閣にも行き美味しい串カツを食べてきたそうヽ(*'0'*)ツ

▼写真をたくさん送ってくれました(笑)

1502453752767
1502453705718
1502453665660

梅田、鶴橋、色々な場所に行ったようです♪

大阪→滋賀県にも足を運び琵琶湖や彦根城の観光など・・数日間(2泊3日・・笑)でこれだけ行けたらじゅうぶんでしょう(*^-^)

そうそう!私はこれまで入院して(甲状腺・子宮関連)家族と離れた事はありますが、よくよく考えてみると娘が生まれてから家で数日間1人で過ごすという経験は今回が初めてでした。数日間だったので、さびしいという感覚はありませんでしたが・・朝昼晩ずっと1人でご飯を食べるのは気楽な反面やはり味気ないな~と感じました(^^;

すっかりお盆・夏休みモードに突入していたので又いつもの生活リズムに戻していかないと・・・マンネリ化している作り置きおかず(お弁当用)の新作メニューもぼちぼち考えていこうと思います(^-^;

まだまだ日中は残暑が厳しいので皆様夏バテ・熱中症にはくれぐれもお気を付け下さいませ~♪

そんなこんなで本日は(も)当ブログ(私)に長々とお付き合いくださり読者の皆様の貴重なお時間を誠にありがとうございました~m(_ _"m)ペコリ~

それでは皆様ブラボーな1日を~☆


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【時短家事】野菜の保存方法★ピーマンやパプリカは冷凍保存してます♪

↑長らくログインしていないmixiで「冷凍します」という嬉しいコメントを頂きました~♪
記事アップして良かったです(*^m^*)

昨晩作ったお味噌汁は。。。

Fotor_150088759622842

↑こちら~♪

最近娘(高2)がダイエットに励んでいるのですが、晩御飯の時にお米を食べないんです(苦笑)食べてもほんの少し。

食事抜きは避けたい為・・お味噌汁の具材を多めに入れるようになりました(^▽^;)

お味噌汁の具材ですが。。。

Fotor_150088420111865

■小ネギ
■もやし
■人参
■しめじ
■小松菜
■揚げ豆腐
■煮干し(笑)

Fotor_150088754777511

煮干しはそのまま食べても美味しそうなものを選ぶようにしていてお出汁用も兼ねて・・ではありますが、私にとっては立派な具材のひとつです(笑)ヽ(´o`;

ちなみにパパ(夫)は食べません(汗)
やはり煮干し=お出汁用というイメージがあるのかな?(;´▽`A``
ただ単に苦手なのか?結婚して19年になりますが聞いた事がないので・・今度聞いてみます(笑)

娘は幼い頃からおやつに煮干しを食べたがる程の煮干し好き♪
なので・・煮干し=具材のひとつというイメージになっております(笑)

しばらく具だくさんのお味噌汁が続く予定。

そして最近の作り置きおかずは。。。

Fotor_150086262552662

↑こちら

■味付け卵(漬け卵)
■おからのサラダ

2品・・・(笑)

作れる時はたくさん作るスタンスでおりますが・・

最近作る気力全くなし(>▽<;; ヽ(´o`;

作り置きおかずよりもお味噌汁の具材を何にしようか?

と、考えている方が多い気が・・・(笑)

▼余談

Fotor_150080031708476

↑ベランダから空を見上げたらとてもキレイだったので撮影してみました♪

毎日暑い日が続いておりますε-(´o`;A
これからますます暑くなってくるので、皆様夏バテや熱中症などにはくれぐれもご用心くださいませ~!

そんなこんなで本日は(も)当ブログ(私)に2記事お付き合いくださり読者の皆様の貴重なお時間を誠にありがとうございました~m(_ _"m)ペコリ~

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【作り置きおかず&お弁当】新作のおかず★高校生の娘のお弁当♪

前回の新メニューは娘に好評だったのでお弁当のおかずに仲間入りしたのですが・・・今回のメニューはちょっと心配(;´▽`A``

そんな新作(?)のおかずは。。。

Fotor_149751393611996

↑こちら~!

ナポリタンです(笑)

袋麺と粉末ソース付きのものを使ったお手軽なコース(>▽<;; ヽ(´o`;

以前、茹でた麺バージョンのナポリタンを作ったのですが・・家での食事としては良いけどお弁当のおかずには入れないでと却下されたのでそれっきり封印しておりました。

けれど、今回使った袋入りの麺のナポリタンなら麺の食感が違うのでお弁当のおかずにしてもいいんじゃないか?と、ふと思い作ってみました♪

私も。。。

Fotor_149751361758071

↑いただきました(*≧m≦*)

あくまでも私の好みですが・・

ナポリタンに。。。

Fotor_149751368634772

↑粉チーズは欠かせませんっ!!!

味付けは付属の粉末ソース以外に。。。

Fotor_149751364780069

塩・コショウ・ケチャップ・コンソメ・粉末バジルをほんの少しプラスしました。

具材はピーマン、パプリカ(赤・黄)、ハム・玉ねぎ♪

定番のおかずになったらニオイの気になる玉ねぎは抜いた方が良い(?)・・・(^▽^;)

そんなこんなで今日のお弁当は。。。

Fotor_149756532166187

↑こうなりました♪

今後のお弁当のおかずとして。。。

Fotor_149756539261953

↑どうか仲間入りの審査を通過しますように・・・(-m-)”

Fotor_149756544170394

↑ごましお(ふりかけ)に入っていたお花が可愛い~♪

今回も。。。

Fotor_149751389985896

↑おかずカップに入れて作り置き(冷凍)しましたが、控えめに2個だけ(笑)

仲間入りしたら5~6個作ろうと思ってます(*^m^*)

おかずカップは。。。

Fotor_149708130209797

↑100円ショップセリアで購入しました♪

カラーは赤バージョンと白バージョンの2種類入り!

おかずの盛り付け問題もあり、最近は8号サイズのおかずカップが定着しつつあります(笑)

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娘の今月のスケジュールは模試・期末テスト・そして大好きなアーティスト(防弾少年団)のライブもあり結構ハードです。

▼先日(6月14日)発売されたananの表紙(通常版)は防弾少年団♪♪♪


こちらの通常版は購入出来ましたが、スペシャル版は完売していたので本屋さんにお願いして今日受け取りに行く予定。anan史上初のスペシャル版だそうで防弾少年団(BTS・バンタンなどの呼び名アリ)の人気って凄いんだな~と驚いてますヽ(*'0'*)ツ

あ、話しが脱線し過ぎましたね(笑)

私も娘の影響で音楽を聴いたり動画(MVやダンス)を観るようになってから好きなアーティストなんです♪なので、ついつい・・(*≧m≦*) ヽ(´o`;

お弁当のおかず・・又、新作らしきものが出来たら報告させて下さいっ!!!

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今日は常備菜を作りました(*^m^*)

作ったのは全部で。。。

image

↑8品

■水菜・フリルレタス・サラダ菜など5種類
■ブロッコリー(冷凍をチンしただけ・・笑)
■プチトマト(洗っただけ~)
■菜の花(茹でて洗って水気をしぼった)
■きゅうり(細切りにした)
■アイスプラント(手でちぎっただけ)
■人参(スライサーで細切りにした)
■ささみ肉(茹でて洗って水気をしぼり割いた)

調理らしい事はほとんどしていません(笑)ヽ(´o`;

image

↑アイスプラント(写真右上)の水滴のようなプチプチが可愛くて好きです♪

image

タイムオーバーしてしまい、作れなかったのが・・

キャベツの千切り
パプリカ(赤&黄)

こちらは又明日追加する事にします(笑)

image

種類が多くなればなるほどサラダバー感覚を楽しめます(*^m^*)

他にもあったらいいな~と思うのは・・

■茹でたさつま芋
■マッシュポテト
■長芋
■枝豆
■紫玉ねぎ
■紫キャベツ
■大根
■かいわれ大根

etc・・・

あれこれ追加していたらキリがないですね(笑)

小さなお子様がいらっしゃる方はコーンも喜ばれるかな(*^▽^*)

晩ごはんは。。。

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↑サラダとクリームシチューとロールパン♪♪♪

シチューには昔からパン派!だったのですが・・・

数年前からご飯(お米)と一緒に食べるのも美味しいな~と思うようになり、今では両方イケる派になりました(笑)

皆様はパンorライス?どっち派?(*^m^*)

明日は常備菜がたくさんあるので楽家事コース確定~です♪♪♪ヽ(´o`;

自宅でサラダバー。。。

image

↑楽しいので是非お試しを~(笑)

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最初にちょこっとお知らせ!

現在参加中の人気ブログランキングのジャンル→お弁当(中高生のお弁当)ですが、今回の記事をもちまして別ジャンルに移動しようと思っています。お弁当の写真は毎回撮影していますが、今後もたまにしか記事を更新しないだろうな~というのが理由です。これからもお弁当記事はたま~にだと思いますがアップしていく予定です。参加してから約1年間、短い間でしたが今までありがとうございましたm(._.*)m

では本題に戻りますっ!!!

もうすぐ春休みになるので、娘(高1)のお弁当作りもあと少し!

お弁当作りを開始してから1日も休まずに作る事が出来てC=(^◇^ ; ホッ!としております(笑)

そんなこんなで今回も備忘録を兼ねて記事アップしたいと思います(._.)φ

▼前回の記事はこちら

【作り置きおかず+お弁当】新作のおかずをプラスしてみる作戦♪

今回は写真多めですっ!!!

まとめ画像も作ってみたのですが。。。

image
↑こうして見ると似たようなおかずばかり(笑)

いつもの定番おかずに。。。

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↑市販の冷凍シュウマイを入れた手抜き!なお弁当~(笑)

春休み間近という事で、作り置き以外のおかず(市販の冷凍食品)もどんどん使ってしまおう作戦です(*^m^*)

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↑この日はかぼちゃの煮物をプラス♪

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↑いつもの作り置きおかずを使ったお弁当♪

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↑この日も作り置きおかずだけ~のお弁当♪

ふりかけをプラス!

その翌日は手抜きして。。。

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↑全く同じおかずのお弁当~(>▽<;;

この日の朝はバタバタして(寝坊して)前日のおかずが何だったのか?まで考えられない状態だったと思われます(笑)

ご飯は鮭フレークと枝豆を混ぜ合わせて、何となく・・

昨日とは違うよ~という雰囲気にしました(ごまかしてみる作戦・・笑)

そして・・・

前回、娘に却下されたカラフル野菜炒めですが。。。

image
↑やっぱりやめられませ~ん(笑)

飽きがこないように、ささやかな変更ではありますが。。。

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↑豚肉→ベーコンにしてみました(>▽<;;

他、娘の好きな作り置きおかず。。。

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↑小松菜と油揚げの炒め煮で埋め合わせ(笑)

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そしてまた続く。。。

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↑定番おかず入りのお弁当~(笑)

春休み突入までに。。。

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↑市販の冷凍シュウマイも使い切るぞ~!!!

続けて。。。

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↑市販の肉巻きポテトも使い切るぞ~(笑)ヽ(´o`;

この日のお弁当は。。。

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↑カリカリ梅とお花のふりかけで可愛らしくなりました♪

そして本日のお弁当は。。。

image
↑白身魚フライを揚げました♪

ソース入れは用意していないので。。。

image
↑そのままソースがけにしました(笑)

これで一応、娘のお弁当作りは終了ですっ!!!

作り置きおかずのおかげで時短&楽家事が出来たので、今後も続けていこうと思います♪

定番おかずがかなりマンネリ化しているので、新メニューも考えないと~~~!!!

早起き生活は約1年近く経過した現在も全く慣れておりませんが、健康管理に気を付けて2年生~のお弁当作りも休まずに作りたいと思いますp(・∩・)q

本当に本当~に毎回似たようなお弁当ばかりの記事にお付き合いくださりありがとうございましたっ!!!

そうそう・・・

お弁当作り・・実はまだあるんです!

ただ、春休みに突入するまでの間は。。。

image
↑こちらの容器に野菜スープを入れて行きたいとリクエストがあったのです。

午前授業(お弁当は必要)なので、軽めの食事で良いのだそう♪

それは・・・

助かるわ~(楽だわ~笑)

という訳で、今日はスープをまとめて作る予定です(*^m^*)

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前回のお弁当記事から間があいてしまいましたが、備忘録も兼ねて久しぶりにアップしたいと思います(._.)φ

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【作り置きおかず+お弁当】晩ご飯のおかずをプラス★娘(高校生)のお弁当♪

image
↑娘(高1)のお弁当のおかず(作り置き)が、かなりマンネリ化してきています(-_-;)

いつもの食材を使って少しアレンジしてみる事にしました。

そんなこんなで作ったのが。。。

image
↑こちら

小松菜としめじとベーコンのソテー(赤パプリカ入り)

今まではほうれん草とベーコンで作っていたのですが、ベーコンとほうれん草は食べ合わせが悪い食材と耳にし、小松菜に変えてみました(^^;

がっ!

ほうれんそうとベーコン・・美味しいのに~~~!o(´^`)o と思い、更に色々調べてみましたら・・

亜硝酸とタンパク質の分解物が反応して発ガン性物質が生成されるが、発色剤を使っていないベーコンなら問題ないと分かりました♪他、あまり気にしない方がイイという声もありました(笑)

作ったおかずはいつものように。。。

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↑おかずカップ(100均)に小分けして冷凍します♪

↑他作ったおかずは。。。

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↑定番のカラフル野菜炒め&豚肉入りきんぴらごぼうです。

翌日のお弁当写真は。。。

image
↑多分・・こちら(;´▽`A``

似たようなおかずの写真が多すぎて、日付を良く把握しておりません(汗)

カラフル野菜炒めは毎日のおかず(定番)にしたかったのですが、娘に却下されてしまいました(T-T*)残念…

作ったお弁当写真を見てみると。。。

image
↑ほぼ毎日のように野菜炒め入り

毎日は。。。

image
↑さすがに飽きてしまいますね(^^;;

チキンは毎日でもOK♪と言っていましたが、バジルチキン風味に飽きてきたようなので・・

今回は味付けを変えて。。。

image
↑バター醤油風味のチキンソテーを作ってみました♪

こちらは。。。

image
↑好評だったので定番に決定~ヽ(^◇^*)/

ただし・・チキンソテーの味付けは時々違うものが良いというリクエストもあったので、しばらくはバジル風味と交互に作ろうと思います。

他にも照り焼き風など、少しずつ増やしていきたいです!

image
↑多分・・翌日のお弁当(笑)ヽ(´o`;

たまに。。。

image
↑市販の冷凍食品も使って手抜きします!

が・・この日はおかず(品数)がいつもより少なくなってしまったので、反省.....(;__)/|

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最近、2玉100円でグリーンリーフ(レタス)をゲットしたので。。。

image
↑活用中~♪

パセリがなかったので、この日はかいわれ大根を入れてみました(*^-^)

同じおかずのお弁当でも違って見えます♪♪♪

最後に。。。

image
↑本日のお弁当写真

バター醤油味と交互に作るので、今日のチキンソテーはバジル風味です。

毎度毎度似たようなおかずばかりのお弁当記事ですみませ~ん!

と言いつつ・・備忘録も兼ねてまた忘れた頃にアップすると思いますっ!!!(笑)ヽ(´o`;

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長らくお弁当の記事を書いていなかったので、久しぶりにアップしたいと思います(^-^)

3学期になってからも冷凍の作り置きおかずを活用してお弁当を作っています♪

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若干おかずの入れ替えはしているものの、やはり毎回似たようなおかずになってしまいがちなので3学期からは晩ご飯の残りおかずも活用する事にしました!

前日作った。。。

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↑天ぷら

はりきって。。。

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↑大量に作り過ぎてしまいました(^^;

翌日。。。

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↑娘の好きなさつま芋とえびの天ぷらをお弁当に入れてみました♪

また天ぷら~?と言われるかな・・と思っていたのですが、これが大好評(笑)

晩ご飯の残りおかずを入れてもOK!だという事が分かったので3学期からはこのパターンも取り入れる事に決定~♪♪♪

お次の写真は。。。

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↑ヒレかつを入れてみたバージョン♪

↑こちらも好評でした(^-^)

朝、時間に余裕がある時は。。。
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↑白身魚フライ(冷凍)を揚げて入れてみたり色々お試し中(笑)

揚げ物を入れる日は。。。

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↑なるべく野菜多めのおかず(作り置き)を入れるようにしてます♪

時短&楽家事したい日は。。。

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↑作り置きおかずを入れるだけ~(笑)

作り置きおかずは6品程作って冷凍するのが最近の定番!

2品~3品を入れ替えながら出来るだけ飽きがこないように気をつけてはいるものの、もう少し品数(新作)を増やしたいな~と思ってます(^^;

晩ご飯のおかずも兼ねて作る。。。

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↑定番おかず

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↑小松菜と油揚げの炒め煮

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↑チキンのバジルソテー

さすがに飽きてきたのか?

次は別の味付けで・・というリクエストがありました(^^;

照り焼き風かバター醤油風味で作ってみようと思います。

新作がなかなか増えないので。。。

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↑茄子と白菜を使ったおかずも作ってみました♪

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↑完成品はこちら

ごまをたっぷり入れて甘辛味噌炒めにしてみました。

晩ご飯のおかず用にも・・と、たくさん作りました(笑)

かぼちゃの煮物は。。。

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↑小さくカットしておかずカップに取り分けて冷凍(笑)

とある日の。。。

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↑お弁当

3学期~定番おかずになった。。。

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↑カラフル野菜炒めも作ってます♪

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↑このおかずは野菜をたくさん使っているので出来れば毎日入れたい(笑)

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↑卵焼き増量作戦は3学期から定番化する事にしました (笑) ヾ(^o^;

盛付けはいつも同じ感じで既に定番化しております♪

たまには違った盛り付けにしようと思った時期もありましたが、収納と一緒でここにはこれ!と定位置が決まっていると楽なんですよね(^^;

家の中のモノは定位置がなかなか決まらず、((o(>皿<)o)) キィィィ!!ってなってます(笑)

また時々作り置きおかずやお弁当ネタもアップすると思うので、お付き合いくださると嬉しいです♪♪♪

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今日。。。

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↑2学期のお弁当作りが終了しました~♪♪♪

早寝早起きが苦手な為、開始当初は心配でしたが・・無事2学期も休まずにお弁当を作る事が出来てホッとしております( ´o`)п< <(ホ) 

作り置きおかずを導入してから気持ちにも少し余裕が出来、起きる時間も徐々に遅くなってきて4時半起き→5時起き(時々もう少し遅く起きる時アリ)になりました(笑)

先日2学期のお弁当のおかずをまとめて作ったつもりでいたのですが、品数が足らない事が判明し・・

昨日慌てて作ったのが。。。

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↑カラフル野菜炒め

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野菜のおかず

前回新メニューとして作ってみたのですが、意外にも大好評だったので3学期からの定番おかずに決定しました(*^m^*)

▼前回の記事はこちら

【作り置きおかず+お弁当】朝は時短で楽家事+娘(高校生)のお弁当♪

具材は全く同じ→豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、パプリカ(赤&黄)

野菜の多いおかずを気に入ってもらえると嬉しくなります♪

そんなこんなで大皿に。。。

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↑山盛りてんこ盛り~(笑)

晩ご飯のおかずにも~と思い、たくさん作りました♪

お弁当用はいつもどおり。。。

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↑おかずカップに盛り付けて冷凍!

「野菜炒め余分にないの?」と言われた事があるので、1つは予備(笑)

今回使ったおかずカップは、セリアで購入(11月)したものです(^-^)

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結局・・2学期最後のお弁当も。。。

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↑安定の卵焼き増量作戦で終了しました(笑) ヾ(^o^;

混ぜご飯は。。。

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↑ひじき&ごま♪

昨日も。。。

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↑卵焼き増量(笑)

2日前は。。。

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↑意識してチキンナゲットをプラス!

卵焼きと色味が似ているので見た目がいつもと同じσ(^_^;)

ピックで何となく変化をつけただけ~(ごまかしました・・笑)

時には。。。

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↑卵焼きの向きを変える日もありました(^^;

3学期のお弁当はもう少し工夫したいと思います(笑)

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常備菜や作りおき

お弁当用の作り置きおかずを作るようになってから、朝は時短&楽家事になりました♪

常備菜や作り置きおかずの量や品数を増やせば夜も楽家事出来るな~と思いつつ、そこまで到達しておりません(笑)

さてっ!!!少し前にワンパターンなおかずから脱出する為に色々と又作ってみようと思います♪と言っていたのですが、その後も似たようなおかずばかり作っていたので・・いい加減この状態から脱出したく、昨日は新メニューの作り置きおかずにトライしました!

そんなこんなで作ったのが。。。

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↑こちら~♪

新メニューらしきおかずは2品という結果になりました(笑)

ついつい作り慣れたおかずを作ってしまいます(^^;

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【メニュー】※左上から時計まわりの順

■カラフル野菜炒め
■きんぴらごぼう(豚肉入り)
■かぼちゃの煮物
■小松菜としめじとベーコンのバター炒め
■バジル風味のチキンソテー
■ブロッコリー

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↑バジル風味のチキンソテーは定番おかず♪

毎日でも飽きないという娘の言葉を真に受け、いつも作ってます(笑) ヾ(^o^;

容器:野田琺瑯レクタングル深型M

ブロッコリーは。。。

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↑電子レンジでチンしただけ~(笑) ヾ(^o^;

晩ご飯用。

容器:iwakiのパック&レンジ(中)

お次は。。。

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↑豚肉入りのきんぴらごぼう

今回は豚肉少なめ、ごまを多めにしてみました。すりおろした生姜も入れたのですが、お肉の量を変えたり味付けを少し変えるだけでも違った食感&風味を楽しめます♪

たまに牛肉を使ってしぐれ煮っぽくする事もあります。

容器:野田琺瑯レクタングル深型S

久しぶりに。。。

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↑かぼちゃの煮物も作りました♪

容器:iwakiのパック&レンジ(大)

▼レシピは約5年前に知ってからずっとハマっている黄金比率レシピが定番!

Cpicon 家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡ by なおモカ

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お次は一応新メニューの。。。

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↑カラフル野菜炒め♪

具材は豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、パプリカ(赤&黄)

晩ご飯のおかずにもしましたがお弁当のおかず用も兼ねているので具材は全て小さめにカットしました。

▼容器は以前記事にしたホワイトパック 900が活躍!!!

【100均】セリア(seria*)の真っ白&素敵なキッチングッズ★ホワイトパック♪

お次も新メニューの。。。

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↑小松菜としめじとベーコンのバター炒め

ほうれん草→小松菜に変えてみました(笑) ヾ(^o^;

パパ(夫)&娘からベーコンが多過ぎっ!!!と言われました・・・

確かに。。。

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↑多かったかも・・・((^┰^))ゞ

容器:野田琺瑯レクタングル深型L

あとは。。。

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↑おかずカップに盛り付けて冷凍するだけ~♪

お弁当の作り置きおかずに100円ショップ(セリア&ダイソー)のおかずカップが大活躍♪♪♪

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2学期のお弁当は残り8日分なので、今回の作り置きおかずと他おかず(市販のクリームチーズ入りのチキンナゲットやいつものちくわのごま炒め等)をプラスしたりしながら飽きのこないお弁当になればいいな~と思っています♪

今日のお弁当は。。。

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↑こうなりました♪

フラッシュ撮影していないのに(はず・・)なぜか写真がまぶしい(^^;

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↑まぶしい(笑)

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↑やっぱりまぶしい(笑)


ちなみに昨日作ったお弁当は。。。

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↑こちら

今日のお弁当も・・ですが、卵焼き増量作戦復活・・・し過ぎ(笑)

もはや定番化している気も・・・(^^;

今回の作り置きおかずで。。。

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↑2学期分のおかず作りは終了~♪♪♪

若干手間はかかりますが、その後の時短&楽家事・・心のゆとり(安心感)にもつながっているのでこれからも続けたいです♪

3学期のお弁当作りに備え冬休み中にまた新メニューを考えようと思いますp(・∩・)q

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今朝作ったお弁当は。。。

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↑こちら

またもや。。。

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↑卵焼き増量作戦(^^;

もはや作戦ではなく定番化しつつあります(苦笑)

お弁当の中身は。。。

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■枝豆
■卵焼き
■きんぴらごぼう(作り置き)
■冷凍しゅうまい(ポン酢がけ)
■ほうれん草とパプリカ・ハムのソテー(作り置き)

ご飯は。。。

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↑青菜入りのゆかりにごまをプラスしました。

ちなみに昨日のお弁当が。。。

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↑こちら

内容はほぼ同じでしゅうまいとちくわのゴマ炒めが入れ替わっただけというお弁当でした(^^;

似たようなおかずばかりにならないように。。。

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↑作り置きおかずの種類をもう少し増やします!

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